Тестоокруглительная машина

Тестоокруглители — профессиональная техника, которая придает тесту округлые формы. Именно такими покупатели привыкли видеть большинство хлебобулочных изделий, поэтому многие пекарни и кондитерские выбирают для своих производств такое оборудование.

Кроме придания округлостей заготовкам, тестоокруглитель создает на выпечке специальный слой, который не дает углекислому газу выйти в процессе приготовления. За счет этого булочки и хлеб становятся более пористыми и воздушными.

Преимущества использования тестоокруглителей

Возможность регулировать скорость вращения и мощность работы прибора.
Подбор размера заготовок под потребности производства.
Оборудование изготавливается из нержавеющей стали, которая безопасна для здоровья людей и разрешена для применения в пищевой промышленности.
Техника может синхронизироваться с тестоотделителем – так работа будет проще, а сам процесс пройдет быстрее. Вместе они обеспечивают производительность от 500 до 800 заготовок в час.
Выдачу заготовок можно настроить с учетом объема расстоечного шкафа.
Прилипание выпечки исключено, так как внутри размещен мукодосыпатель. Он подает муку на рабочие поверхности в автоматическом режиме.
При приготовлении хлебобулочные изделия обдуваются холодным воздухом, благодаря чему создается идеальная форма. В некоторых тестоокруглителях есть функция обдува воздухом высокой температуры.
В продаже есть стационарные и мобильные модели, в которых установлены колесики для удобства перемещения.

Выбор этой разновидности техники преимущественно зависит от длины желоба. Для получения более качественной заготовки нужна большая длина желоба. Также важна производительность тестоокруглителя, весовой диапазон округления и наличие мукодосыпателя.

В каталоге магазина «ИноксТрейд» вы можете выбрать и купить оборудование для округления теста от проверенных производителей. Мы проводим пуско-наладочные работы, предлагаем гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Наша компания осуществляет доставку до склада клиента по Беларуси. Расценки на услуги рассчитываются индивидуально с учетом габаритов и стоимости груза, более подробную информацию о ценах вы можете узнать у специалиста. Оформить заказ на тестоокруглитель можно, связавшись с нашими менеджерами по указанным телефонам.