9:00 - 18:00
пн - пт

+375-17-298-48-69

logo

Тестомесильные машины "Logiudice Forni", модель GEMMA ESX 200D

Раздел: Хлебопекарное оборудование

Категория: Тестомесильные машины

Logiudice Forni

Используется для продукта: Багеты, Батоны, Венские вафли, Домашние вафли, Заварные кольца, Круассаны, Профитроли, Сдобные булочки, Слойка с начинкой, Эклеры

Цена: По запросу

Спиральный тестомес с откатной дежой усиленный.

Емкость по тесту 200 кг, по муке 120 кг. Дежа, месильный орган, центральный отсекатель из нержавеющей стали. Тестомес GEMMA обладает эффективной гидравлической системой сцепки и открепления дежи, а также подъема головы с месильным органом. Двухскоростные двигатели (как для вращения спирали, так и для вращения дежи), мотор спирали контролируется 2 цифровыми таймерами. Реверс дежи. Мощность 12.5 кВт. Вес 790 кг. Габариты, см 99×175×147/199. Замес муки с гидратацией не менее 50%.

Приводы (относящиеся к двойному реле для спирали и фрикционному колесу с подпружиненной тягой для вращения дежи) всегда обеспечивают высокое сцепление при любых условиях эксплуатации. Электромеханическая панель управления.

Смотрите также:

Похожие товары: