Спиральный тестомес со стационарной дежей
Категория: Тестомесильные машины
Mech-Masz
Спиральные тестомесители со стационарной дежей
Спиральный тестомес — оборудование, подходящее для приготовления разных видов теста: от дрожжевого и слоеного до того, из которого делают пельмени.
Оборудование необходимо для заведений общепита различных масштабов: как крупной сети ресторанов, так и небольшой кондитерской или пекарни. Выполнить работу по созданию заготовок к выпеканию ручным способом очень сложно. Поэтому таким способом можно сокращать расходы и делать производственный процесс более быстрым.
В чем суть работы спирального тестомеса?
Процесс замеса происходит путем смешивания муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов. После этого происходит формирование из полученной массы определенного изделия и насыщение его воздухом для улучшения брожения.
Спиральный тестомес позволяет замешивать в специальной емкости все ингредиенты быстро и практически без участия человека. При этом есть возможность остановить процесс, если необходимо добавить в тесто какие-либо недостающие компоненты.
Какие преимущества есть у спирального тестомеса?
- Компактная и легкая в обслуживании конструкция, которая без проблем поддается очищению.
- Покрытие тестомешалки изготавливается из нержавеющей стали, которая безопасна для здоровья людей и разрешена для применения в пищевой промышленности.
- Современные модели техники позволяют выбирать скорость работы и настраивать длительность замеса автоматически. Поэтому специалистам не нужно вычислять необходимое для подготовки теста время.
- На рынке представлены спиральные тестомесы различного объема. Это позволяет подбирать конструкцию в зависимости от объемов производства и сокращать потребление энергии на работу более мощной техники.
- Продукция сертифицирована и имеет всю необходимую документацию для применения в производственном цеху.
Характеристика спирального тестомеса со стационарной дежей:
- Корпус выполнен из стали, лакирован.
- Дежа, спираль, проволочная крышка дежи выполнены из высококачественной нержавеющей стали (опция — пластиковая крышка).
- Электронная панель управления.
- Оборудован датчиком температуры теста.
- Галогенное освещение дежи.
- Двухскоростной двигатель с реверсом. Каждая скорость имеет индивидуальный управляющий таймер.
- Переключатель автоматического или ручного режима позволяет продолжать работу в момент повреждения или аварии электроники.
- Ременные передачи обеспечивают тихую работу.
В каталоге магазина «ИноксТрейд» вы можете выбрать и купить тестомесильное оборудование от проверенных производителей. Мы проводим пуско-наладочные работы, предлагаем гарантийное и послегарантийное обслуживание.
Наша компания осуществляет доставку до склада клиента в Минск. Расценки на услуги рассчитываются индивидуально с учетом габаритов и стоимости груза, более подробную информацию о ценах вы можете узнать у специалиста. Оформить заказ можно, связавшись с нашими менеджерами по указанным телефонам.
Смотрите также:
Похожие товары:
