Машина для производства изделий с начинкой "Sandore New Magic 2" аналог Rion

Раздел: Оборудование для мини пекарни

Категория:

Sandore

Артикул:

New Magic 2 является машиной, спроектированной и изготовленной для производства песочного печенья, пряников с начинкой и без нее, а также пирожков из дрожжевого теста с мясной или овощной начинкой (причем не происходит нарушения структуры дрожжевого теста). Компактная и надежная, New Magic 2 является необходимым, практичным и эффективным инструментом для производства кондитерских изделий с начинкой из различных кремов, а также из начинок плотной консистенции или содержащей фракции (кусочки изюма, чернослива, цукатов и орехов). Машина также позволяет перерабатывать остатки производства песочной и бисквитной группы - изготавливать пирожное "Картошка".

Конструкция машины изготовлена из нержавеющей стали. На несущей конструкции установлены подвижные механизмы и смонтирован электрический щиток, изготовленный по нормам CE. Два загрузочных бункера оснащены двумя нагнетающими валами и двойными шнеками подачи. Бункеры со шнеками могут использоваться как для теста, так и для начинки - не только простой (крем, джем), но и сложной (плотной консистенции или содержащей фракции). В качестве опции можно установить дополнительный бункер для простой начинки с головкой валкого типа. Подача начинки обеспечивается шестеренчатым насосом с плавной регулировкой скорости. Имеется возможность регулировки желаемого количества начинки (наполнения изделий). Устройство отрезки и закрытия продукта позволяет герметично закрыть начинку внутри теста. При помощи различных насадок имеется возможность изменять диаметр и вид изделий. Имеется возможность изготавливать изделия цилиндрической или сферической формы. Дополнительное приштамповывающее устройство позволяет наносить рисунок на готовое изделия.

 

Смотрите также:

  • Габаритные размеры машины: 130см x 80см x 139см
  • Габаритные размеры укладчика: 175см x 140см x 130см 
  • Вес: 190 кг
  • Вместимость бункера для теста: 15 кг
  • Вместимость бункера для начинки: 15 кг
  • Напряжение питания: стандартное, трехфазное 400В 50 Гц
  • Характеристики подводимого сжатого воздуха(в случае пневматической диафрагмы): давление 6 Бар, расход 200 л/мин
  • Мощность электрическая: 2Kw

Машина является модульной, и можно выбрать коyфигурацию в зависимости от ассортимента выпускаемой продукции:

Sandore модель New Magic 2 - характеристики

 

Похожие товары: