Конвекционная печь LIDYA 6080
Категория: Конвекционные печи
Kumkaya
Конвекционные печи производства Кумкая предназначены для выпечки обширного ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Расположенные внутри встроенные вентиляторы обеспечат циркуляцию горячего воздуха и одинаковое распределение температуры для сбалансированного и равномерного выпекания изделий. Печь оснащается системой парового увлажнения. В нижней части находиться камера ферментации, для расстоя заготовок из теста. Оборудование полностью выполнено из нержавеющей стали, прочного и гигиеничного материала. Отличная изоляция позволяет существенно снизить потребление электроэнергии. Печи разработаны для использования в мини-пекарнях, кондитерских цехах, булочных, ресторанах и собственных производствах супермаркетов. Эстетичный и привлекательный дизайн позволяет устанавливать печь на виду у покупателей.
- Это каменные, электрические напольные печи размером 60x40 см, предназначенные для малых и средних предприятий, ресторанов, производителей пиццы.
- Готовить клетки, которые можно контролировать независимо
- Возможность подгонки нижнего и верхнего сопротивления полов к разным температурам.
- ПЛК или полуавтоматическая панель управления на корпусе
- Автоматическое производство пара для каждого этажа
- Механизм блокировки колес и опция капота
- Может сочетаться с ферментационным шкафом или платформой
- Нержавеющий капот и варочная камера
| Габариты | 1235x1021x402 |
| Размеры противней (мм) | 400х600 |
| Количество противней (шт) | 2 |
| Потребляемая мощность (кВт) | 6 |
| Вес оборудования (кг) | 140 |
Похожие товары:
