Депозитор для шоколада "Pomati", модель "One Shot"

Раздел: Хлебопекарное оборудование

Категория: Кондитерское оборудование

Pomati

Артикул:

One shot депозитор является машиной для отливки двух типов шоколадных конфет.

One shot депозитор является машиной для отливки двух типов шоколадных конфет: • классическая шоколадная конфета; • шоколадная конфета с начинкой. В этой машине предусмотрены два подогреваемых ТЭНами бункера, которые нагревают и сохраняют желаемую температуру шоколада или начинки, установленную на панели управления. В левый бункер загружается шоколад (образующий внешнюю сторону конечного продукта), а в правый бункер загружается начинка. Устанавливаются 2 различные температуры для каждого бункера, одна непосредственно для бункера, а вторая для клапана. Обычно бункер шоколада подогревается до температуры 31-32 °, а бункер начинки до 27-28 °. Депозитор предназначен для установки на малых и средних производствах. Отличительными характеристиками OSD Pomati являются производительность, простота эксплуатации, быстрота чистки при смене режима. Депозитор предназначен для работы с большим ассортиментом продукции с различной вязкостью и консистенцией: пралине, трюфели, батончики, плитки и сезонная продукция с наполнением до 80%. 

Смотрите также:

  • Полностью изготовлен из нержавеющей стали
  • Размер матрицы 275×175 — 275×135 мм.
  • Стандартная декорирующая система 2×5 — 2×10 клапанов
  • Раздельно нагреваемые бункеры и клапаны
  • Отделяемый транспортер
  • Автоматическая чистка
  • Управление сервоприводом
  • Производительность: OSD-5 = 70 кг/ч, OSD-10 = 140 кг/ч
  • 100/240В — 50/60 Гц — 1,5 кВт — 1 фаза (другие напряжения опционально)


Опции

  • Устройство предварительного нагрева загрузочного устройства
  • Вибрационный транспортер
  • Автоматическая загрузка бункера

Похожие товары: