Глазировочные машины

Глазировочные машины с гарантией производителя

В компании «ИнкосТрэйд» вы сможете купить глазировочную машину с официальной гарантией производителя. Профессиональная техника сертифицирована, отличается высоким качеством сборки, надежной и долговечной работой на протяжении эксплуатационного срока.

В каталоге представлены высокопроизводительные модели аппаратов для нанесения глазури и декорирования кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности. Такие агрегаты используются для покрытия шоколадной глазурью / шоколадом конфет, пирожных, пончиков, булочек, печенья.

Zeta 400

Оборудование позволяет автоматизировать процесс глазирования и декорирования.

С помощью Zeta 400 можно наносить слой глазури заданной толщины.

Оснащение:

• Вместительная дежа с мешалками. Объем емкости составляет 60 кг. Обогрев осуществляется на водяной рубашке ТЭНами.
• Диффузор глазури с системой регулировки толщины слоя.

Zeta 400 позволяет получить равномерный и глянцевый слой.

Zeta 600

Глазировочное оборудование позволяет наносить слой шоколада заданной толщины (тонкий, средний, толстый).

Оснащение:

• Дежа вместительностью до 80 кг с мешалками. Для обогрева дежи используется технология водяной рубашки. Подогрев осуществляется электрическими ТЭНами.
• Диффузор, который позволяет регулировать толщину глазури.

Аппарат позволяет равномерно распределить шоколад по поверхности изделия. Нанесение осуществляется с помощью лопастного насоса из нержавеющей стали. Насосный агрегат создает оптимальный поток воздуха для нанесения сладкого ингредиента.

Zeta 800

Аппарат отличается высокой производительностью – 600 килограмм в час. Оборудование позволяет качественного глазировать и декорировать кондитерские изделия.

Также оператор машины может выбрать толщину нанесения сладкого шоколадного покрытия.

Оснащение:

• Дежа вместительностью 120 кг с мешалками для перемешивания ингредиента. Обогрев дежи происходит с помощью технологии водяной рубашки.
• Диффузор с регулировкой толщины слоя.

В этой модели рабочая ширина транспортной сетки составляет 80 см.

Zeta 1000

Мощные глазировочные машины этой модели обладают производительностью 800 килограммов в час.

Оснащение:

• Дежа вместимостью 150 кг с мешалками для перемешивания шоколада. Дежа подогревается водяной рубашкой (обогрев происходит с помощью ТЭНов).
• Диффузор для глазури с механизмом регулировки глазированного слоя.

Такое оборудование позволяет равномерно наносить шоколадную глазированную массу с учетом определенной толщины. При этом слой получается гладким, блестящим.

Zeta 1200

Оборудование позволяет автоматизировать процесс нанесения глазури на поверхность сладостей. Агрегаты отличаются высокой производительностью – 1000 килограммов в час.

Оснащение:

• Дежа вместимостью 180 килограмм. Перемешивание сладкого ингредиента осуществляется специальными мешалками. Для подогрева дежи используется водяная рубашка.
• Диффузор для глазури с возможностью регулировки толщины слоя. Аппарат позволяет выбрать определенную толщину слоя. При этом нанесение происходит равномерно, а полученный результат выглядит идеально гладким и блестящим.

Zeta 1200 также оснащена промышленным электроприводом. В таких агрегатах предусмотрено программное обеспечение Dito Group.

Преимущества этой модели: высокая производительность, надежность и долговечность.

Заказать оборудование для глазирования можно по доступной цене с доставкой по Минску и в другие регионы Беларуси. Наши специалисты также проведут установку, пуско-наладочные работы и тестирование оборудования.